ぶりときゅうりのまぜ寿司

ぶりの照り焼きときゅうりの材料でできます。ちなみに一合のごはんに合わせ酢をつくるのはいつも面倒なので市販のすし酢です。
少し甘いのですが、初夏に近づくと「すだち」を利用して風味と酸味を楽しみます。
今日は、ないので残念。

新しいお魚だと食べても臭みはありません。